干辣椒发霉了怎么补救（干辣椒发霉了专业处理办法）

干辣椒发霉了可以剔除霉点和附着的霉毛，将辣椒晒干，最好自然晾晒几天，晒热散干，让辣椒失去表面的水分，避免霉菌再次滋生。
说明：剔除霉点和霉毛是为了避免霉菌的进一步传播。
晒干辣椒是为了减少水分，阻止霉菌生长繁殖。
最后再次晒干，确保辣椒可以储存较长时间。