元宵这样做出来比较好吃。
1.汤圆皮:糯米粉400克,开水270克,揉成光滑的面团,用保鲜膜包起来,放置在温暖湿润之处。
2.汤圆芯馅:冰糖粉150克,凝固状蜂蜜50克,熟黑芝麻150克,白芝麻50克,花生仁50克,熟猪油100克。所有食材入混合均匀后冰箱冷藏。
3.分割面团与芯馅。每个汤圆皮重25克,馅重12克。用保鲜膜覆盖分割好的面团。
4.包汤圆
5.煮汤圆
元宵这样做出来比较好吃。
1.汤圆皮:糯米粉400克,开水270克,揉成光滑的面团,用保鲜膜包起来,放置在温暖湿润之处。
2.汤圆芯馅:冰糖粉150克,凝固状蜂蜜50克,熟黑芝麻150克,白芝麻50克,花生仁50克,熟猪油100克。所有食材入混合均匀后冰箱冷藏。
3.分割面团与芯馅。每个汤圆皮重25克,馅重12克。用保鲜膜覆盖分割好的面团。
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