浆鱼片的家常做法（上浆鱼片的正确做法）

浆鱼片是一道常见的家常菜肴，其制作方法如下:

1. 将鱼片洗净，沥干水分，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、淀粉等调料，搅拌均匀。  

2. 将鱼片腌制约 20 分钟，使其入味。  

3. 锅中放入适量的油，烧热后下入鱼片，炸至金黄色，捞出沥干油。  

4. 锅中留少量油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量清水，烧开后放入鱼片，煮至鱼肉熟透即可。

以上是浆鱼片的家常做法，不同地区和家庭可能有自己独特的做法和口味。