煮鸭肫要多少时间（盐水鸭肫要煮多长时间）

1、 鸭肫需要煮30分钟左右。

2、 煮的时间太短鸭胗吃不出味道，鸭胗内部可能还没熟，所以鸭胗的煮时间最好控制在半小时左右，不要太长也不要太短。

3、 鸭肫就是鸭胃、鸭肫、鸭肌胃。形状扁圆，肉质致密，坚韧耐嚼，口感绵长而无油腻感。它们是老少皆宜的美味佳肴和珍品。

4、 鸭肫的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E以及钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫含铁丰富，女性可以适当多吃。