闽南咸菜粥的做法(漳州咸粥的家常做法)

闽南咸菜粥的做法(漳州咸粥的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-03 08:59:14

闽南咸菜粥的做法

用料

五花肉 适量

槟榔芋 半个

胡萝卜(切丁) 适量

香菇(切丁) 适量

食用油 适量

大米 适量

盐 适量

皮蛋 两个

做法步骤

1、将食材切好,我直接用的高压锅,家里煮图个方便。高压锅加热后,把肉放进去炒出油,再另外加点油。肉变色后加入其余食材,继续翻炒。

2、炒两分钟,加入一勺酱油,少许盐。

3、大米淘洗干净后,加进去翻炒几下

4、加入适量水,煮粥水要多加些。喜欢软烂就压半小时,平常可以压个15分钟。

5、两个皮蛋,切丁。出锅后加入粥中,稍微搅拌。

6、完美。真的好香。

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