大樱桃罐头家庭自制法（毛樱桃罐头家庭自制法）

1、樱桃用盐水浸泡10分钟，再在水龙头下冲洗几遍，沥干水分备用！



2、锅中放入适量的开水，再放入3大把冰糖，搅拌至融化！（开水不用太多，可以没过樱桃即可！当然了，喜欢喝樱桃罐头汁儿的也可以适当多放一些冰糖，不过也要适当调整冰糖的用量！你可以尝一下，水很甜就可以了！）



3、倒入清洗干净的樱桃！大火煮开！



4、再继续煮5分钟即可！



5、喜欢吃硬一点的樱桃罐头煮3分钟即可，喜欢吃软一点的就煮5~8分钟左右！根据自己的口味适当调整！



6、提前清洗干净，无油无水的玻璃瓶，先倒入适量的开水，盖上盖子，摇晃几下，让玻璃瓶受热均匀！再把熬好的樱桃罐头趁热装入玻璃瓶中，盖上盖子！可以起到真空杀菌的作用！做好的樱桃罐头，晾凉后就可以放入冰箱冷藏保存！可以保存一个月左右！不过还是要尽快在半个月内吃完哦！因为自己做的罐头没有添加任何防腐剂，时间长了容易变质！