煮熟的红薯可以冷冻。
煮熟的红薯可以放在冰箱里冷冻,但最好放在冰箱里。如果冷冻,会影响红薯的口感。加热后味道不好,因为红薯的淀粉含量比较高,煮好的红薯淀粉已经糖化,低温冷冻的淀粉会再生,造成结块,味道不是特别好。
煮熟的红薯可以冷冻。
煮熟的红薯可以放在冰箱里冷冻,但最好放在冰箱里。如果冷冻,会影响红薯的口感。加热后味道不好,因为红薯的淀粉含量比较高,煮好的红薯淀粉已经糖化,低温冷冻的淀粉会再生,造成结块,味道不是特别好。
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