怎样煎蛋饼又厚又圆（怎么煎出又大又圆的蛋饼）

要煎成又厚又圆的蛋饼，需要准备鸡蛋、面粉等食材，按照以下步骤进行操作：先将鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀，倒入不粘锅中，用锅铲轻轻翻面，煎至两面金黄即可1。注意不要等到油温过高再舀面糊，也不要煎饼底面过于金黄，否则会影响卖相口感2。