小鱼小虾怎么炒才好吃（干小鱼小虾怎样炒好吃）

先将小鱼或小虾打扫干净凉一会，将锅中放油烧热，用葱花，姜丝，蒜片呛锅之后放入爆炒几分钟，再用碗中泡好的盐，酱油，醋，糖水味精直接喷上盖住盖一会关火就行了。