家常烤牛肉怎么做（烤牛肉的正宗做法）

食材用料

牛肉200克，大葱一根，烧烤料 适量，生抽5克，细砂糖6克，蚝油5克，料酒15克，盐1克，胡椒粉 1克，玉米淀粉3克，姜汁3克，熟油一大勺

做法步骤：

1

牛肉（我用的是上脑）洗净泡出血水切薄片。

2

加入除烧烤料外的所有调料拌匀。

3

葱白切片拌入牛肉片中腌制半小时左右。

4

电饼铛只开下火，倒入少许油，再倒入牛肉。

5

不断翻烤至牛肉全熟，关火撒入烧烤料拌匀。

6

取出装盘。