1、蛤蜊买回家加盐水浸泡1小时以上,蛤蜊吐沙。
2、准备花椒一小把,生姜6片,蒜子切片
3、起锅加油,小火炸香配料,转大火爆炒蛤蜊,加入料酒,盖锅盖闷3分钟蛤蜊开口,加入一勺生抽,翻炒出锅
1、蛤蜊买回家加盐水浸泡1小时以上,蛤蜊吐沙。
2、准备花椒一小把,生姜6片,蒜子切片
3、起锅加油,小火炸香配料,转大火爆炒蛤蜊,加入料酒,盖锅盖闷3分钟蛤蜊开口,加入一勺生抽,翻炒出锅
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