冬天玉米怎么冻（冻玉米的正确方法和步骤）

玉米煮熟后先晾凉，再放入冰箱冷冻层进行冷冻，使用这种方法保存的玉米会更好吃。

1、剥掉玉米外层的老皮，留下贴近玉米的一到两层，然后清洗。

2、在煮沸的水中加入适量盐与小苏打，放入玉米，小火煮10-15分钟。

3、将玉米捞出来并晾凉。将玉米放入塑料袋或者保鲜袋中并密封，然后放入冰箱冷冻即可。

4、食用冷冻玉米时，只需将其从冰箱中取出并解冻，然后再煮5-6分钟即可。使用此种方法保存的玉米水分流失较少，食用口感也更鲜嫩。