高卢雄鸡来源于罗马帝国时代，法兰西被称为高卢（Gallia），高卢人叫Gallus，而Gallus在拉丁语另一意思是雄鸡，所以法国人被称为高卢雄鸡。
罗马帝国把今天法国这个地方叫做高卢(Gallia)， 把高卢人叫做Gallus，而Gallus在拉丁语里的另一个意思是雄鸡。中世纪前期无人作如此联系。大约14世纪后这种联系才普遍起来。法国人也逐渐接受了雄鸡这一代表形像。但直到文艺复兴时期雄鸡才正式成为法国的象征。
法国大革命和七月王朝时期，雄鸡取代了王权的标志百合花。法兰西第一共和国国旗上有雄鸡形象，是当时法国人民革命意识的象征。尽管雄鸡具有警惕、勇敢的品质，但是拿破仑皇帝更喜欢用雄鹰作为法国的标志。
在第一次世界大战期间，雄鸡被当作法兰西民族抵抗普鲁士入侵的象征。从二十世纪八十年代起，高卢雄鸡被当作法国足球队和橄榄球队的标志，由此使得高卢雄鸡举世闻名。
扩展资料
法国的高卢时期
远古时期，在法兰西的土地上就有人类居住。迄今为止已在法国发现从旧石器时代到铁器时代各个时期相当系统的人类文化遗迹，包括30～40万年前的人类颌骨化石，法国西南部拉斯科等地洞穴里约2万年前的人物雕刻和动物壁画，法国西部的3000～4000年前布列塔尼巨石墓碑和土坟，以及各种式样的生产工具与艺术创造。
公元前1000年左右克尔特人自中欧山区迁居于此。罗马人把该地称为高卢，把当地居民称为高卢人。
日耳曼民族大迁徙影响了高卢的发展。418年西哥特人在阿基坦建立王国。443年勃艮第人在索恩河与罗讷河流域建立王国，不列颠人占领今日的布列塔尼。
451年匈奴人在阿提拉率领下入侵高卢，后被罗马与蛮族（包括法兰克人）联军击败。高卢完全被蛮族诸王控制。公元5世纪后期，定居在默兹河与埃斯科河之间的法兰克人，在国王克洛维（见法兰克王国）率领下大举西侵，先后击败罗马军事长官西阿格里乌斯和阿拉曼人、西哥特人。
481年法兰克人占领了除勃艮第王国和地中海沿岸外的全部高卢，并移驻巴黎，建立法兰克王国。
