拐枣又被称为万寿果、鸡爪果等,这种果子呈灰色,看起来很奇特,就像“鸡爪”一样,现在很少能看到这种植物,所以比较珍贵。
拐枣是一种野生的植物,通常在每年的8~10月份结果,在农村的山坡下、山沟里等地方可能会看到。
农村老一辈的人习惯称它“甜半夜”,这是因为拐枣非常甜,晚上吃一把,嘴里的甜味能存留到后半夜。
据说拐枣的蔗糖含量达到了三分之一,“吃一粒就相当于吃了2g糖浆”,而且树上的拐枣摘的越晚就越甜。
秋后,大部分树上的叶子都掉了,只有拐枣还能一直挂在树上,太阳晒的时间越长,拐枣的甜度就变得越甜。
拐枣有着一定的经济价值与食用价值,是一种很具有开发价值的野生果类资源,种植前景还是很不错的。村里人喜欢用拐枣酿酒,或者晾成果脯来吃。