(1)将红枣洗净,放在开水中煮2分钟。
(2)将煮好的红枣沥干水分,放入洗净晾干的玻璃罐。
(3)将6度原浆原味的米醋、小米醋或者苦荞醋与黄冰糖一起在不锈钢锅中煮开。
(4)将糖醋汁冷却至50度左右倒入玻璃罐。醋一定要盖过红枣。
(5)密封保存3个月,红枣醋就可以成了
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(2)将煮好的红枣沥干水分,放入洗净晾干的玻璃罐。
(3)将6度原浆原味的米醋、小米醋或者苦荞醋与黄冰糖一起在不锈钢锅中煮开。
(4)将糖醋汁冷却至50度左右倒入玻璃罐。醋一定要盖过红枣。
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