辣味包子馅的做法（正宗辣椒包子馅的做法）

材料：

- 猪肉馅 300克

- 青葱 适量

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

- 辣椒油 适量

- 酱油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 花椒粉 适量

- 香油 适量

做法：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、鸡精、花椒粉，搅拌均匀。

2. 将青葱洗净切成葱花，姜末和蒜末切成末备用。

3. 在猪肉馅中加入适量的葱花、姜末、蒜末，搅拌均匀。

4. 加入适量的辣椒油，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的猪肉馅放入锅中，用小火煸炒至熟。

6. 加入适量的酱油，继续煸炒均匀。

7. 最后，加入适量的香油，翻炒均匀即可。

这样制作出来的辣味包子馅味道鲜美，香辣可口，非常适合作为早餐或者夜宵食用。