柠檬排骨酸甜汁的做法（酸甜排骨的糖醋汁怎么调配）

1/10先准备柠檬汁。

2/10姜、八角、桂皮准备好。

3/10排骨焯水、洗净。

4/10炒锅放1大勺油（15毫升），下排骨爆炒。

5/10至表面微焦，下料酒和配料。

6/10再放老抽，炒匀。

7/10加可乐，一小瓶500毫升差不多。

8/10再放柠檬汁，大火烧开，转小火焖煮。

9/10至汤汁浓稠，大火收汁。

10/10水分收干即可。