十大最好吃柿子(中国十大柿子排名)

十大最好吃柿子(中国十大柿子排名)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-25 17:45:08

十大最好吃柿子

1.河北:满城磨盘柿、遵化磨盘柿、涉县大红袍柿

涉县种植柿子约有2000多年的历史,涉县大红袍柿子,又称满地红、绵柿,含糖量高,除鲜食外,还可以加工成柿饼、柿醋、柿条、柿密、柿糖、柿脯和柿汁等。

2.北京:房山磨盘柿

房山磨盘柿为国家地理标志产品,房山张坊镇磨盘柿栽培历史可追溯到明代,磨盘柿体大皮薄,无核多汁。

3.陕西:临潼火晶柿、富平尖柿

临潼火晶柿子非常有名,为陕西地标性产品,在陕西已经有1300多年的历史,因其颜色红似火,果皮光如水晶而得名。可以直接吸着吃,或是用吸管(好玩不脏手)。

富平尖柿,陕西渭南市富平县特产,全国农产品地理标志,距今已有2000多年历史。富平尖柿味道很甜,鲜吃或是做柿饼都可以。而在明朝时,民间已有用尖柿制作柿饼的习俗。

陕西除以上两大明星产品外,还有华县陆柿、眉县牛心柿、彬县尖顶柿、泾阳鸡心黄柿等。

4.甘肃:陇南甜柿、舟曲柿子

陇南甜柿是甘肃陇南市的特产,果肉甜脆爽口。该品种早在清代就已经在该地区广泛种植。

舟曲柿子树种植很广泛,多为磨盘柿。在舟曲,柿子制品种类繁多。挂不起来的柿子切开来直接晾晒,就是“柿瓣子”,削皮挂起来自然晾晒再经霜后的就是“干柿子”。舟曲还有酒柿子,会用自家酿制的青稞酒在酒缸发酵柿子。

5.山东:菏泽镜面柿、青岛金瓶柿子、青州大萼子柿

菏泽镜面柿是山东菏泽的特有果品,果皮呈橙红色,果肉金黄色,肉质松脆。著名的吃法是做成柿饼。俗话说:莱阳梨,宁阳姜,曹州耿饼自来霜。曹州耿饼,即柿饼,因产于古曹州(今菏泽)城东耿庄而得名。曹州耿饼相传已有上千年的生产历史。

青岛金瓶柿子除鲜食外,它还是绿化、观赏、美化的优良树种之一。

青州大萼子柿果面橙红色,果肉橙黄色,肉质松脆。青州柿子以加工柿饼为主。青州柿干,青州市特产,中国国家地理标志产品。

6.河南:荥阳柿子、渑池牛心柿

“河阴石榴砀山梨,荥阳柿子甜如蜜”。荥阳自古以来广种柿树,“荥阳柿子”还成功申请了国家地理标志保护农产品。所产柿子做成柿饼,霜厚、味甜,有“柿霜饼唯荥阳独有”之称。

荥阳霜糖是用柿饼外面的一层柿霜做成,直径约为5厘米的小园饼。这道制作技艺也成了河南省非物质文化遗产。

牛心柿是渑池的标志性特产,牛心柿因形似牛心而得名,个大皮薄,肉细味甜。渑池牛心柿最大用途就是做成柿饼。

7.山西:运城蒲州青柿等

蒲州青柿果实个大呈扁形,似蒸馍状,加工的柿饼霜厚绵软,

8.湖北:罗田甜柿

罗田甜柿,是罗田县产的甜柿,是中国地理标志产品。这里也是中国甜柿的原产地之一。罗田甜柿核少糖浓,口感爽脆

9.安徽:临泉贡柿、姬公尖灯笼柿

临泉贡柿是安徽阜阳著名的特产,果实大、少核、皮薄肉细。

10.江西:于都柿子

赣州于都县,被称为“柿子之乡”,品种主要有大盒柿、牛心柿、枇柿。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.