煮切面怎么煮好吃（切面怎么煮不粘不坨）

1.青菜切成两公分长的段，皮肚改刀成小块，香肠切片。

2.准备两口锅，一口放水，等水开后下面。

3.另一口放适量的水，同样等水开后依次放入皮肚、香肠，略烧会儿 后打入鸡蛋，等蛋凝固后（这年头还是吃熟点）再依次放入肉丝与菜。

4.调味，放入盐、鸡精、少量晕油。

5.煮沸，起锅装大碗。