鸡胗怎么做不老(鸡胗怎样做才软易嚼)

鸡胗怎么做不老(鸡胗怎样做才软易嚼)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 20:32:47

鸡胗怎么做不老

鸡胗营养丰富,脂肪含量低 ,味道也鲜美,但是鸡胗做不好会发老还有会味道,那首先清洗鸡胗时加入淀粉清洗,会洗的很干净,再用刀刮掉鸡胗上的那层黄膜,这一步是去味道的关键。鸡胗清洗干净切片,可以加一些用啤酒和白醋淹制一下,大约二十多分钟就可以,可以改善鸡胗的肉质,使鸡胗更易煮烂,接下来就可以炒制了。这样爆炒后的鸡胗没有怪味道,肉质也不老。动手试试吧

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