凉拌虾和花蛤混合做法（虾跟血蛤凉拌的正确方法）

用料

虾半斤，花蛤 1斤，柠檬???? 半个，葱姜蒜辣椒 若干

凉拌大虾????花蛤的做法步骤

步骤 1

????白灼，用热水（为了不腥）洗净后，去掉虾头，再次冲洗干净，控干水分，放到碗里

步骤 2

花蛤白灼，用热水（为了不腥）洗净后，捡掉肉掉了的空壳，没开口的，再次冲洗干净

步骤 3

花蛤控干水分，放到碗里

步骤 4

葱姜蒜辣椒丝花椒粒热油爆香，加盐，白糖，生抽，加水，尝味道要略咸一点，这样好入味。调好的汁浇到碗里，挤柠檬汁，放柠檬片，香菜。然后烧热油浇在上面。

步骤 5

搅拌均匀，放置一会儿入味，就可以吃了。虾肉Q弹鲜甜，花蛤入味，好吃到陶醉????????????