制作红豆糕的步骤如下：
材料：
- 红豆：200克
- 粘米粉：150克
- 糯米粉：50克
- 细砂糖：100克
- 植物油：适量
- 温水：适量
步骤：
1. 将红豆洗净后浸泡在清水中，静置2小时至软化。然后将红豆和适量清水一同放入锅中，用中小火煮煮至红豆烂熟。
2. 用勺子压碎红豆，使其成为糊状。加入细砂糖搅拌均匀，再用小火继续加热至略干。
3. 将粘米粉和糯米粉混合，并过筛到一个容器中。慢慢加入温水搅拌成均匀的面糊。
4. 在蒸锅中铺上湿布或涂抹一层薄薄的油，防止黏连。倒入一半面糊，用铲子或刮刀抹平。
5. 将红豆馅均匀地铺在面糊上，然后倒入剩下的面糊，再次抹平。
6. 将蒸锅中的水烧开，然后将装有面糊的容器放入蒸锅中。记得用保鲜膜盖住容器以防止蒸汽滴入面糊。
7. 用大火蒸约30-40分钟，直到红豆糕完全变得透明而坚实。
8. 蒸好后，将红豆糕取出，待其自然冷却。冷却后可以切成小块或条状进行食用。
注意事项：
- 在混合粘米粉和糯米粉时，确保充分搅拌均匀以避免出现结块。
- 在蒸红豆糕时需要使用大火以确保内部完全熟透。
- 冷却后的红豆糕会更加紧实，请耐心等待它变凉。
享受制作和品尝美味的红豆糕吧！
