红豆椰香冻糕怎么做（椰奶冻糕的正宗做法）

1/16 准备好原料。



2/16 红豆洗净后用4倍的水浸泡3小时以上。



3/16 将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火。



4/16 煨煮40分钟，至红豆软烂。



5/16 将煮好的红豆滤出红豆水。



6/16 滤出后的红豆水。



7/16 提前将琼脂用凉水浸泡。



8/16 直至泡软。



9/16 红豆水中加入椰浆。



10/16 加热汤锅。



11/16 加入泡软的琼脂。



12/16 琼脂熔化后加入红豆。



13/16 加入适量糖调味，关火



14/16 将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中。



15/16 冷却后放入冰箱冷藏。



16/16 冷藏后的红豆糕从保鲜盒中扣出，切成小块即可食用