清蒸虾蟹的正宗做法（清蒸肉蟹的正宗做法）

用料：

南美虾 250克

螃蟹 2只

葱花 若干

姜片 若干

料酒 3勺

盐 1小勺

做法：1.准备好所有食材，先将虾蟹洗净备用

2.起锅，倒入适量的水，烧水，取一盘子，姜片葱花垫盘底，螃蟹背朝下放，上面铺上虾，再放点姜片葱花。

3.浇上料酒，撒盐。水开后放在蒸笼里蒸10分钟就好了，盛出开始享用。