《故乡的野菜》
文/周作人
原文:我的故乡不止一个,凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分,只因钓于斯游于斯的关系,朝夕会面,遂成相识,正如乡村里的邻舍一样,虽然不是亲属,别后有时也要想念到他。我在浙东住过十几年,南京东京都住过六年,这都是我的故乡,现在住在北京,于是北京就成了我的家乡了。
赏析:文章的标题为《故乡的野菜》,简洁明了地揭示出作者想要描写的对象为野菜,而且是作者故乡的野菜。那么我们的心中自然也就会有疑问了,作者的故乡为何地呢?作者故乡的野菜与别地的野菜又有什么不同之处呢?这个标题激发了读者的阅读兴趣,使读者产生了继续阅读的愿望。而文章上来便使用充满哲理的语句开头,同时运用了类比的修辞手法,将故乡与邻舍进行类比,以突显出作者对故乡的思念之情。而介绍完了故乡之后,下文则自然而然就要接着描述故乡的野菜啦~
原文:日前我的妻往西单市场买菜回来,说起有荠菜在那里卖着,我便想起浙东的事来。荠菜是浙东人春天常吃的野菜,乡间不必说,就是城里只要有后园的人家都可以随时采食,妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”,蹲在地上搜寻,是一种有趣味的游戏的工作。那时小孩们唱道:“荠莱马兰头,姊姊嫁在后门头。”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了,但荠菜还是一种野菜,须得自家去采。关于荠菜向来颇有风雅的传说,不过这似乎以吴地为主。《西湖游览志》云:“三月三日男女皆戴荠菜花。谚云:三春戴荠花,桃李羞繁华。”顾禄的《清嘉录》上亦说,“荠菜花俗呼野菜花,因谚有三月三蚂蚁上灶山之语,三日人家皆以野菜花置灶径上,以厌虫蚁。侵晨村童叫卖不绝。或妇女簪髻上以祈清目,俗号眼亮花。”但浙东人却不很理会这些事情,只是挑来做菜或炒年糕吃罢了。
赏析:作者人在京城,却因市场上的荠菜而回想起故乡的野菜,进而介绍了浙东的乡土人情。无论乡间还是城里,搜寻挑食荠菜都是“一种有趣味的游戏的工作。”紧接着,作者又援引童谣“荠莱马兰头,姊姊嫁在后门头”和谚语“三春戴荠花,桃李羞繁华。”大大丰富了文章的色彩,富有强烈的生活气息。
原文:黄花麦果通称鼠曲草,系菊科植物,叶小微圆互生,表面有白毛,花黄色,簇生梢头。春天采嫩叶,捣烂去汁,和粉作糕,称黄花麦果糕。小孩们有歌赞美之云:
黄花麦果韧结结,
关得大门自要吃,
半块拿弗出,一块自要吃。
赏析:作者这一段对黄花麦果的描写可谓十分传神。仅用简简单单几个字便将其花叶的形态,特征,色彩展现在读者眼前。微圆的叶片交相生长,叶片上细微的白绒毛更显可爱,黄色的小花在梢头开放,一个“簇”字便将花的繁盛表现得淋漓尽致。后又介绍黄花麦果糕的做法,并通过孩子们的赞美来侧面体现黄花麦果糕的美味,借以传达作者的怀念与喜爱之情。