袋装甜水面的做法（重庆甜水面的正宗做法）

步骤

1 少许盐用水化开，和面粉活成光滑的面团，用湿布盖住放置20分钟； 步骤

2 生抽、红糖冰糖、20ml水、姜片和1根葱大火烧开小火熬煮至只剩一大半； 步骤

3 把面擀薄切条，可以擀很薄直接切条，也可以擀了切条拉长，也可以直接买现成的； 步骤

4 在熬煮好的酱料中加入辣椒油和拍好的蒜蓉； 步骤

5 白芝麻和擀碎的花生如果炒香； 步骤

6 擀好的面条烧开水以后加入少许盐并把面倒进去，煮至面条浮起中间只剩一个小白点即可； 步骤

7 煮好的面条捞起，倒入适量的酱，撒上少许花生芝麻碎，再用小葱和少许辣椒做装饰即可； 步骤

8 酸辣味的面条，吃起来真的是倍儿棒啊~