大米怎样贮存才不发霉（大米如何保存才能长期储存不发霉）

1、海带

将海带和大米按重量1:100的比例混放，每周拿出海带晒去除潮气。就能使大米干燥不发霉，还能杀死米虫。

2、花椒

将布袋在煮过的花椒水中浸泡后风干，将晾干的大米装袋，再用纱布包点当年新花椒，放在米的上、中、下部，扎紧口袋，这样就能起到防霉、驱虫作用。

3、蒜

在大米的中间或两头放几瓣大蒜，平时要将存米的缸打扫干净，防止过冬的虫蛹藏在里面。

4、壳

在米桶里放几枚螃蟹壳、甲鱼壳，同样起到防止虫蛀的目的。

5、冰箱

将每5千克米置于塑料袋中，扎紧口袋，放在冰箱冷冻室内两天以后再取出来，不要立即开口，可杀虫。