经常吃皮蛋的好处（长期吃皮蛋的好处和坏处）

经常吃皮蛋好处：皮蛋营养丰富，含有多种氨基酸、维生素、丰富的矿物质及微量元素，风味拒佳，进食后可以帮助补充营养，还具有一定促食欲的功效！但是皮蛋制作过程中，会用到氧化铅，从而造成皮蛋中有铅残留，要适量食用