excel文字乱码想要恢复正常，可以尝试以下三种方法：
方法一：转换格式法。
这种方法就是将受损的Excel工作簿重新保存，并将保存格式选为SYLK格式；一般情况下，大家要是可以打开受损Excel文件，只是不能对文件进行各种编辑和打印操作的话，那么笔者建议大家首先尝试这种方法，来将受损的Excel工作簿转换为SYlk格式来保存，通过这种方法可筛选出文档中的损坏部分。
方法二：直接修复法。
最新版本的Excel具有直接修复受损文件的功能，大家可以利用Excel新增的“打开并修复”命令，来直接检查并修复Excel文件中的错误，只要单击该命令， Excel就会打开一个修复对话框，单击该对话框中的修复按钮就可以了。这种方法常常适合用常规方法无法打开受损文件的情况。
方法三：设置编码格式。
有时候Excel文档乱码是因为编码格式不正确造成的，这时候我们可以将编码格式更改为合适的编码格式。具体操作如下: 打开Excel文档 点击“文件”选项 选择“选项” 选择“高级”选项卡 在“常规”中找到“语言”选项,将其更改为合适的编码格式，如“中文(中国)” 点击“确定”按钮，关闭选项窗口。通过以上步骤，我们可以更改Excel文档的编码格式，避免出现乱码问题。
通过以上三种方法基本可以解决excel文字乱码问题。
