熟羊头肉怎么做汤 我买的是熟羊头想喝汤怎么做（熟羊头怎么炖最好吃汤最好喝）

步骤/方式1

主料：羊头肉100克、羊肉少许、羊血少许、羊肠少许、香菜少许、葱少许、羊肝少许、胡椒粉少许

辅料：鸡精少许、盐少许

熟羊头肉，熟羊肉，羊肝，羊肠切好和羊血备用。

步骤/方式2

把除羊血外，所有的食材倒入砂锅中，加入清水，大火烧开。

步骤/方式3

用勺子轻轻地撇去浮沫

步骤/方式4

盖上盖子，小火慢慢的熬大约30分钟，这样羊头肉皮中的胶原蛋白才会充分熬出来，羊汤也会更浓郁。

步骤/方式5

这个时候汤已经很浓郁了，倒入羊血继续炖大约5分钟。

步骤/方式6

看看汤已经浓稠，就可以加盐，鸡精和胡椒粉调味。

步骤/方式7

再把切好的香菜和葱放入，全羊汤就做好了。

步骤/方式8

直接上桌，趁热喝上一碗，超级舒服。