准备好酱油、料酒、白糖、葱姜蒜和香葱。
将米饭和调味料混合在一起,压开成结团的米饭。
加入鸡蛋,再次搅拌均匀,备用。
烧热炒锅,加入玉米油和猪油。
待猪油溶化后,下入葱姜蒜片,小火慢慢煸炒。
炒至葱片焦黄后,捞出葱姜蒜渣不要。
下入米饭,快速翻炒,边翻炒边颠锅,加入香葱粒、蚝油和少许胡椒粉。
准备好酱油、料酒、白糖、葱姜蒜和香葱。
将米饭和调味料混合在一起,压开成结团的米饭。
加入鸡蛋,再次搅拌均匀,备用。
烧热炒锅,加入玉米油和猪油。
待猪油溶化后,下入葱姜蒜片,小火慢慢煸炒。
炒至葱片焦黄后,捞出葱姜蒜渣不要。
下入米饭,快速翻炒,边翻炒边颠锅,加入香葱粒、蚝油和少许胡椒粉。
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