蒜蓉鱼块做法（蒜蓉鱼块的家常做法大全）

食材明细

鱼肉、盐、糖、料酒、油、小米椒、大蒜蓉、老姜、香葱。

做法

1、鱼肉洗净后加适量盐和料酒腌制4个小时。



2、腌好后洗净切成块。



3、锅中倒适量油。



4、放入蒜蓉和老姜爆出香味。



5、再把鱼块放入翻炒。



6、加入适量料酒。



7、加和鱼块差不多的水。



8、煮开后放入小米椒。



9、再加少许糖调味。



10、等汤汁差不多时撒入香葱出锅。