先要淹制,在这个过程中,可以先调糊,用鸡蛋和面粉水调制,要稀一点......现在超市都有卖的炸鸡粉和吉士粉做的时候先将鸡块放糊中裹一下在裹上炸鸡粉或吉士粉,,要裹足,后打掉多余的粉,就可以直接下锅炸了./..
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