包菜可以水培
包菜喜温和气候，能耐高温和抗严霜，适温范围为10-30°C，种子在25C左右出芽最快，幼苗能忍耐-15C低温和35C的高温，结球期适温为15-25C，包菜为长日照喜光作物，幼苗期光照不足易形成高脚苗，莲座期光照不足则叶片黄萎，结球期推迟。
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