冷冻的龙虾尾去黄吗（怎么冷冻保存带黄的龙虾尾）

冷冻的龙虾尾通常不需要去黄。龙虾的黄色物质是由于其消化系统中的食物残渣形成的，有些人认为它具有一定的风味，所以不会主动去除。如果你不喜欢龙虾尾上的黄色物质，可以在烹饪前将其清洗干净。