莆田焖面家常做法（酒店莆田焖面的正宗做法）

1莆田焖面的用料：肉适量，圆白菜半个，面条500g，小油菜适量，葱姜蒜适量，花菇适量，红姑适量，虾适量，瑶柱适量。

2食材洗净切好备用。

3五花肉下锅。

4煸炒出油。

5葱煸炒出香味儿。

6加入花菇翻炒。

7下入圆白菜。

8加入清水。

9下虾红姑瑶柱。

10加入盐，倒酱油，下面条，加点油，撒点小葱。

11焖面出锅。