牛肉汤锅的正宗做法（清汤牛肉汤锅最正宗的做法）

1.

首先准备牛肉500克，如下图所示。

2.

接着再把牛肉切成片，如下图所示。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，接着放入小米辣15克，葱花15克，香菜15克，炒出香味。

4.

然后再放入豆瓣酱15克，炒出红油。

5.

接着再放入清水500毫升，牛肉片500克，蚝油15毫升，料酒五毫升，白胡椒粉五克。

6.

再加入芹菜150克，煮三分钟即可关火，牛肉汤锅就做好了。