茶水放多长时间不能喝(泡好的茶水放多久就不能喝了)

茶水放多长时间不能喝(泡好的茶水放多久就不能喝了)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-07 18:57:13

茶水放多长时间不能喝

茶水放置超过12个小时不能喝。

茶水是茶叶冲泡后的状态,具有独特的滋味、香气,适合现泡现喝,而超过12小时,茶汤香气、滋味物质相继消散,且茶汤变凉,易滋生细菌及其他杂质,因此不建议喝。

泡茶之后,茶叶中的水溶性物质,如茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶糖、色素、维生素、芳香物质等容易溶于茶水之中。而水溶物含量的高低反映了茶叶中可溶性物质的多少,标志着茶汤的厚薄、香味的浓淡程度,还在一定程度上反映茶叶品质的优劣。

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