苦瓜茭白汤的做法（茭白做汤的家常做法）

主料:  茭白，苦瓜

辅料:油适量，盐适量，鲜汤素适量

步骤

1.准备好苦瓜，茭白

2.苦瓜洗净、去瓤

3.切成薄片

4.煮开热水加入盐或少量的油，把苦瓜倒入焯熟

5.捞起过冷水。

6.这个也切成丝备用

7.锅中油热，倒入苦瓜略炒。

8.再放入茭白同炒。

9.加入适量的盐，炒均

10.茭白熟后放点鲜汤素提鲜。可装盘。