烧猪肉粉条的步骤如下:
粉条提前用温水泡软。
五花肉洗净切块。
准备葱姜、桂皮、香叶、草果、花椒、干红辣椒。
锅中烧水,水开后下肉焯水。
把焯水后的五花肉放入锅中,中火,不断翻炒出油,约5分钟后放入冰糖。
炒化后放入准备好的香料和葱姜炒两分钟,再放入适量的老抽、生抽、料酒炒匀。
倒入泡好的粉条,填入清汤,大火烧开后转小火炖50分钟。
粉条炖烂后加入适量的盐,翻炒均匀后盛出即可。
以上步骤供您参考,根据实际进行调整。
烧猪肉粉条的步骤如下:
粉条提前用温水泡软。
五花肉洗净切块。
准备葱姜、桂皮、香叶、草果、花椒、干红辣椒。
锅中烧水,水开后下肉焯水。
把焯水后的五花肉放入锅中,中火,不断翻炒出油,约5分钟后放入冰糖。
炒化后放入准备好的香料和葱姜炒两分钟,再放入适量的老抽、生抽、料酒炒匀。
倒入泡好的粉条,填入清汤,大火烧开后转小火炖50分钟。
粉条炖烂后加入适量的盐,翻炒均匀后盛出即可。
以上步骤供您参考,根据实际进行调整。
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