葵花籽油可以炒菜吗（过期橄榄油千万别扔11种用途）

可以炒菜。

葵花油既可用以烹饪炒菜，又可做拌凉菜和冷餐会的调料油。每100克葵花油中带有57～90mg的维生素E，脂肪酸成分达60%，还带有植物固醇、大豆卵磷脂、胡罗卜素。

葵花籽油属于低脂油类，表面看色泽金黄、清明透亮，用其炒菜味道清香、口感纯正，没有油腻感。