红小豆是四月份种，七月份就结荚了，九月中旬收获最好，它要比玉米早收半个月，。
想早一点结荚就要扣地膜，这样会保持泥土的湿润，有力于庄稼的生长。
红小豆可做豆沙和豆包馅，我们吃的豆沙包就是用这个豆子做的，我们家喜欢用它包豆包，里面放一些白糖，特别好吃
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