蛋黄叉烧怎样做（叉烧加蛋黄做法教程）

瘦肉洗净，姜切丝，葱切段备用。肉用小刀捅个洞，不要穿透。

下盐、酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和蜂蜜腌，盖上保鲜膜放冰箱腌24个小时，将咸蛋黄塞到肉里。

将腌好的肉放进电饭煲，酱汁一起倒进去。

煮好后放凉切片即可。