荷兰豆炒香肠怎么做（荷兰豆炒香肠家常做法）

食材：香肠2根，荷兰豆300克，姜，蒜，盐各适量

步骤：

1、香肠用温水浸泡20分钟切片备用。

2、荷兰豆头尾掐去撕去边线。

3、起锅烧水加油放荷兰豆焯水一分钟捞出。

4、水倒掉加油烧热放姜丝，蒜片爆香。

5、倒入香肠中火煸炒至微透明。

6、倒入荷兰豆大火快炒2分钟加盐调味翻炒均匀即可出锅。