主料
豆腐适量,干贝适量
辅料
葱适量,姜适量,蒜适量
配料
料酒适量,盐适量
毛贝豆腐汤的做法步骤
1.毛贝提前三小时泡发洗净,豆腐切小块,开水焯一下,轻轻冲洗干净(是了煮汤的时候 汤更清澈)葱,姜,蒜,切:片待用。
2.锅内放少许油,下入葱姜蒜爆香,捞出不要。
3.加水烧开,放入干贝,少许料酒,煮出香味
4.再放入豆腐烧开,把上面的油撇去不要,调入少许盐即可。
5.撒上葱段或香菜叶
主料
豆腐适量,干贝适量
辅料
葱适量,姜适量,蒜适量
配料
料酒适量,盐适量
毛贝豆腐汤的做法步骤
1.毛贝提前三小时泡发洗净,豆腐切小块,开水焯一下,轻轻冲洗干净(是了煮汤的时候 汤更清澈)葱,姜,蒜,切:片待用。
2.锅内放少许油,下入葱姜蒜爆香,捞出不要。
3.加水烧开,放入干贝,少许料酒,煮出香味
4.再放入豆腐烧开,把上面的油撇去不要,调入少许盐即可。
5.撒上葱段或香菜叶
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