芦蒿臭豆腐的做法（臭菜梗蒸臭豆腐的做法大全）

芦蒿臭豆腐是一道以芦蒿和臭豆腐为主要食材的特色菜肴，其做法如下：

材料：

芦蒿：适量

臭豆腐：适量

油：适量

盐：适量

步骤：

将芦蒿摘成5厘米左右长，清洗干净备用。

将臭豆腐干切成细长条备用。

锅中放油烧热，爆香生姜。

放入芦蒿翻炒几下，加盐调味。

放入臭豆腐干翻炒均匀，炒至芦蒿断生即可。

出锅装盘，即可享用。

这道菜中，芦蒿的清香和臭豆腐的独特味道相互融合，形成了一种独特的口感，让人回味无穷。同时，这道菜也富含营养，具有很好的保健作用。