肉末糯米饭的做法（猪肉焖糯米饭的做法）

原料：糯米饭、香菇、胡萝卜、肉末、香葱、猪油、盐、胡椒粉、生抽。

做法步骤：

第1步、肉末备好（ 加入香菇用搅肉机打成肉泥）。

第2步、香菇切成小丁备好。

第3步、胡萝卜去皮切成丁备用。

第4步、糯米提前浸泡好，上锅蒸熟备用。

第5步、锅内放入适量猪油。

第6步、放入肉末煸炒出香味。

第7步、放入香菇丁，胡萝卜丁混合炒出香味，加入适量盐及生抽，少许胡椒粉调味。

第8步、加入适量热水焖煮两分钟。

第9步、待汤汁快收干时，放入糯米饭翻炒均匀。

第10步、即将出锅装盘。

第11步、盛入盘中，撒上葱花即可。