麻辣烫白油制作方法（麻辣烫卤油制作方法）

猪肥膘

1000g

辅料

清水

适量

步骤

1.清洗好白油

2.准备小锅，放入适量清水

3.把白油切成小片，倒入锅中

4.用小勺搅拌，防止糊底

5.直至白油完全析出

6.倒入盆中

小贴士

1，适当放些清水，出油更白

2，水烤干后要不断搅拌，防止糊底