牡丹吊兰可以吃,无毒的。
因为牡丹吊兰有很高的营养价值,牡丹吊兰含有维生素C、胡萝卜素、叶黄素等并含有很强的抗氧化剂,也就是叶黄素。
牡丹吊兰是是番杏科,日中花属植物,原名叫心叶日中花,牡丹吊兰,其实并不属于 吊兰 ,因其枝蔓较柔软,伸长后呈半匍匐状,枝条下坠,看起来跟吊兰很像,所以一直被人们当做吊兰来养护。
牡丹吊兰作为蔬菜,主要食用其嫩茎叶,可行一次栽培,多次采收,其抗性较强、产量高、效益好,属于一种高产、高效的绿叶蔬菜。而且,由于其叶片肥厚,颜色亮绿,生长势强,生长期长,被认为是蔬菜观光园区栽培的首选品种之一。