马蹄雪梨瘦肉汤做法（雪梨马蹄瘦肉汤的做法）

马蹄雪梨瘦肉汤是一道清爽可口的汤品，以下是制作方法：

所需材料：

瘦猪肉200克、雪梨1个、马蹄6个、枸杞适量、生姜适量、盐适量。

制作步骤：

1.将瘦猪肉切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水；

2.将马蹄去皮去芯，洗净后切成薄片，雪梨去皮去核，切成小块；

3.将生姜切成片，备用；

4.将适量清水倒入炖盅中，放入瘦肉、马蹄、雪梨、生姜片、枸杞；

5.将炖盅放入炉子上，大火烧开后转小火慢慢炖煮1个半小时；

6.最后加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1.马蹄要去掉中间的硬芯，否则会影响口感；

2.炖煮时火候要适中，否则煮久了会影响材料的口感和汤的清爽度。